Libro El vino y su cata

«El vino y su cata» es una guía escrita por Javier Ochoa, uno de los mejores enólogos del mundo, que ofrece información amena y enriquecida con fotografías y gráficos sobre la elaboración de los vinos blancos, tintos, rosados y espumosos así como una introducción en el mundo de la cata: colores, aromas y sabores. Además se completa con sencillas instrucciones para el correcto servicio del vino y su maridaje.